Panadería, pastelería y pasta

La producción de panadería, pastelería y pasta requiere aire comprimido de alta calidad. El contenido total de aceite y el grado de impurezas sólidas debe ser como mínimo de Clase 1 según la norma DIN ISO 8573. Los productores también tienen que cumplir altos estándares, ya que el aire comprimido contaminado se puede mezclar con la comida, en el embotellado o embalaje. Existe un riesgo enorme de sufrir pérdidas económicas debido a este tipo de incidentes.

Aplicaciones posibles

Etiquetado

Las clases de pureza indicadas aquí son recomendaciones según VDMA 15390 o recomendaciones de BOGE.

Tipo de aire comprimido Partículas Agua Aceite Estéril
Aire de proceso 1 4 1
Clases de calidad según ISO 8573-1:2010

Compresores para esta aplicación

Un ejemplo para la preparación de aire comprimido adaptada de forma óptima

Embalaje

Las clases de pureza indicadas aquí son recomendaciones según VDMA 15390 o recomendaciones de BOGE.

Tipo de aire comprimido Partículas Agua Aceite Estéril
Aire de proceso 1 4 1
Clases de calidad según ISO 8573-1:2010

Compresores para esta aplicación

Un ejemplo para la preparación de aire comprimido adaptada de forma óptima