Fruta, verdura y platos preparados

La fruta, la verdura y los platos preparados deben ser procesados frescos. Por este motivo, se crea un entorno protector de nitrógeno mediante aire comprimido exento de aceite. Es fundamental que el aire comprimido exento de aceite sea de alta calidad, para asegurar que ningún tipo de residuo entre en contacto con la comida durante el proceso de pelado y preparación. En el procesado de frutas, verduras y platos preparados, el aire con residuos de aceite no solo pone en peligro la calidad de los productos, sino también la salud de los consumidores.

Aplicaciones posibles

Etiquetado

Las clases de pureza indicadas aquí son recomendaciones según VDMA 15390 o recomendaciones de BOGE.

Tipo de aire comprimido Partículas Agua Aceite Estéril
Aire de proceso 1 4 1
Clases de calidad según ISO 8573-1:2010

Compresores para esta aplicación

Un ejemplo para la preparación de aire comprimido adaptada de forma óptima

Embalaje

Las clases de pureza indicadas aquí son recomendaciones según VDMA 15390 o recomendaciones de BOGE.

Tipo de aire comprimido Partículas Agua Aceite Estéril
Aire de proceso 1 4 1
Clases de calidad según ISO 8573-1:2010

Compresores para esta aplicación

Un ejemplo para la preparación de aire comprimido adaptada de forma óptima